Kawiarka na indukcję – zalety

Klasyczne kawiarki aluminiowe nie działają na płytach indukcyjnych. W ostatnich latach pojawiły się jednak na rynku kawiarki wykonane z innych materiałów (najczęściej stali nierdzewnej), które stosowane mogą być także w kuchenkach indukcyjnych. Często wyróżniają je ciekawsze formy – klasyczne kawiarki są kanciaste, a zbiornik na wodę i na kawę jest w nich rozdzielony wyraźnym wcięciem. Nowoczesne kawiarki na indukcję znajdziesz w wielu formach – mogą być jednolite, wysokie, obłe i niegeometryczne.

Problemy z aluminium – jakie kawiarki mają Włosi?

Większość Włochów nie ma w swoich domach ekspresów do kawy – espresso Włosi piją jedynie w kawiarniach, w domu parzą kawę w kawiarkach. Kawiarka (kafetierka, kafinetka, moka) to bardzo proste w obsłudze i bardzo tanie urządzenie, stanowiące doskonałą alternatywę dla ekspresu do kawy. Klasyczne, wykonane z aluminium kawiarki, stwarzają jednak pewne problemy w użytkowaniu, nie można ich też stosować na płytach indukcyjnych. Problemy te pozwalają rozwiązać nowoczesne kawiarki o podstawach ze stali nierdzewnej (lub w całości wykonane ze stali), dostosowane do indukcyjnych płyt grzewczych.

Nowoczesne kawiarki – także na płytę indukcyjną

W odróżnieniu od kawiarki klasycznej kawiarka na płytę indukcyjną to urządzenie uniwersalne. Można jej więc używać nie tylko na kuchenkach indukcyjnych, ale także na elektrycznych, ceramicznych i gazowych.

Glin jest substancją toksyczną dla człowieka, z aluminiowych garnków i sztućców jony glinu uwalniają się pod wpływem kontaktu z kwasami. Mimo że czas kontaktu naparu z naczyniem jest w przypadku kawiarek aluminiowych stosunkowo krótki, problem ten zachodzić może także tutaj, ponieważ kawa cechuje się wysoką kwasowością. Jeśli więc chcesz zadbać o zdrowie i pozbyć się z kuchni aluminium, wybierz nowoczesną kawiarkę na indukcję ze stali nierdzewnej.

Kawiarka ze stali nierdzewnej – zalety

Klasyczne kawiarki aluminiowe są trudne w czyszczeniu. Gromadzącego się w nich osadu nie można usuwać za pomocą silnych środków czyszczących, które mogą reagować ze stopem – dozwolona jest tylko niewielka ilość detergentu. Kawiarki ze stali nierdzewnej możesz natomiast czyścić stosując środki odkamieniające o silnym działaniu.

Kawiarki aluminiowe są podatne na zarysowania, które znacznie zmniejszają ich wartość użytkową – czyści się je i przeciera delikatnie, za pomocą suchych ściereczek. Stalowa kawiarka na indukcję może być natomiast czyszczona szczoteczkami o twardym włosiu, a nawet (o ile pozwalają na to zalecenia producenta) myta w zmywarce.

Dobra kawiarka na indukcję. Elegancja i bezpieczeństwo

Napar z kawiarki na płytę indukcyjną nie ustępuje jakością naparowi z kawiarki klasycznej. Istnieją nawet szczególnie wytrzymałe modele kawiarek ze stali nierdzewnej, w których możliwe jest zastosowanie wyższego ciśnienia, niż w kawiarkach klasycznych. Przygotowywana w nich kawa jest podobniejsza do espresso, zawiera też więcej cremy (kawowej pianki).

Design i pojemności kawiarek na indukcję nie różnią się od znanych z klasycznych, włoskich projektów. Częściej spotyka się jednak projekty w stylu nowoczesnym (np. o wysmukłym, obłym kształcie), które lepiej pasują do współczesnych kuchni. Istnieją także kawiarki na indukcję, w których zbiornik górny wykonany jest z porcelany – są one szczególnie eleganckie.

Kawiarka na indukcję na SwiezoPalona.pl

Najstarszym i najbardziej znanym producentem kawiarek jest Bialetti, który do swoich produktów jako jeden z pierwszych włączył także urządzenia indukcyjne. Znane eleganckie kawiarki włoskie to także marki Pezzetti i Giannini. Szeroki wybór włoskich kawiarek na indukcję znajdziesz na stronie SwiezoPalona.pl.

Niezależnie od tego, czy interesuje Cię kawiarka klasyczna, czy kawiarka na płytę indukcyjną – opinie głoszące, że kawiarka jest urządzeniem niebezpiecznym, nie są prawdziwe. Kawiarki stalowe cechują te same parametry bezpieczeństwa, co kawiarki klasyczne. Każda kawiarka na indukcję od SwiezoPalona.pl zaopatrzona jest w wysokiej jakości zawór bezpieczeństwa (wentyl) stworzony przez przodujących producentów włoskich o dobrych opiniach.

Markowe kawiarki prosto z Włoch

W odróżnieniu od tanich kawiarek marketowych nie musisz więc obawiać się o bezpieczeństwo swojej kuchni. Kawiarki na indukcję marek Bialetti, Pezzetti i Giannini zaopatrzone są w wentyle wysokiej jakości i w uszczelki wystarczające na co najmniej rok bezproblemowego użytkowania.

Zaletą markowych, włoskich kawiarek przeznaczonych na kuchenki indukcyjne jest także to, że łatwo dopasować do nich atrakcyjne wizualnie akcesoria. Należą do nich np. spieniacze do mleka, dzbanki i mleczniki, które także wykonane są ze stali nierdzewnej. Markowa, dobra kawiarka na indukcję, umożliwia też łatwy dobór części zamiennych – w przypadku tańszych kawiarek o niższej jakości wymiana ważnych dla bezpieczeństwa użytkowania elementów może nie być możliwa. Łatwo dobierzesz także reduktory, sitka i rączki.